Ingrédients :
3 Clémentines
125g de sucre
3 oeufs
125g de farine
1 sachet de levure chimique
125g de beurre mou
Préparation :
1/ Préchauffer le four à 180°C.
2/ Presser le jus des clémentines et réserver
3/ Mettre les peaux des clémentines et le sucre dans le bol et mixer 10 secondes / vitesse 10
4/ Ajouter les oeufs, la farine, la levure, le beurre mou et le jus des clémentines
Mixer 20 secondes / vitesse 6
5/ Verser la préparation dans un moule en silicone ou autre (préalablement beurré ou huilé)
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C