JUS DE PRUNE DE CYTHÈRE AU THERMOMIX


INGRÉDIENTS :


  • 100 g de sucre

  • 10 prunes de tailles moyennes entières (ou 5 grosses)

  • 800 g d'eau

  • Glaçons à volonté et selon la texture voulue


PRÉPARATION :


1/ Dans le bol, mettre le sucre et les prunes entières non dénoyautées.


2/ Mixer / 15 sec / vitesse 5 en montant progressivement jusqu'à vitesse 10.


3/ Ajouter l'eau et les glaçons


4/ Mixer / 15 sec / vitesse 5 en montant progressivement jusqu'à vitesse 10.


5/ Filtrer avec le panier ou avec un tamis.